保加利亚共和国

保加利亚共和国（保加利亚语：Република България）是欧洲东南部巴尔干半岛上的一个国家。它与罗马尼亚、塞尔维亚、马其顿、希腊和土耳其接壤，东部滨临黑海。

• 地理

  • 巴尔干山（Стара планина，意为老山）将保加利亚分为北部的多瑙河平原和南部的色雷斯低地。西南部是罗多彼山脉，其穆萨拉峰高2925米是保加利亚和巴尔干半岛的最高点。

    向东保加利亚滨临黑海，多瑙河是保加利亚与罗马尼亚的界河。

    保加利亚属温带大陆性气候，东部受黑海的影响，南部受地中海的影响而有地中海式气候。气温在一月的-2℃和2℃之间（在山地到-10℃）和七月的19℃至25℃（山地约10℃）之间。年平均降雨量在450至600毫米间（山地达1300毫米）。

• 人口

  • 88%的人口信奉保加利亚东正教，约10%信奉伊斯兰教。约85%的人口属保加利亚人，约10%属土耳其裔。都市化程度是65%。许多人离开保加利亚，全国出生率小于死亡率。

• 行政区划

  • 保加利亚是一个中央集权的国家，下分28个地区（Област）。人口在30萬以上的都市可下設區。

• 旅遊

  • 1989年与苏联的经济联系失落后保加利亚的经济受到巨大打击。人民生活条件下降40%。联合国对南斯拉夫和伊拉克的经济制裁给保加利亚也带来了冲击。1994年经济开始得到恢复，但由于不充足的经济改革和不稳定的银行系统，1996年经济再次垮台。从1997年起经济得到恢复。2003年人民生活水平有望恢复到1990年代前的水平。

    保加利亚传统上是一个农业国，玫瑰、酸奶和葡萄酒历来在国际市场上享有盛名。工业目前以食品加工业和纺织业为主，旅游业近年来也有所发展。保加利亚是中欧自由贸易协定组织的成员。

    因为1996年－1997年保加利亚经济危机，保加利亚货币列弗兑美元汇率从77：1（1996年中）剧贬到3000:1（1997年初），年通涨率从310.8%（1996年底）飚升到2047%（1997年3月），国内生产总值下降了10.1%。

    1997年5月保加利亚接受国际货币基金组织的条件，7月1日，保加利亚中央银行实行联系汇率制列弗与德国马克挂钩：1000列弗兑1德国马克。银行利率由160%（4月）降到6%（10月），实现了金融稳定。目前保加利亚的联系汇率制是1.95583列弗兑1欧元。

    保加利亞主要的玫瑰產地是位在國土中央的登薩河谷，此谷素有「玫瑰谷」之稱。北面高聳挺拔的巴爾幹山脈擋住了來自北方的寒冷空氣，而溫暖濕潤的地中海氣流沿著河谷一路吹進來，帶來了充沛的降水。暖濕的氣候與肥沃的土壤，為玫瑰花的生長提供了最適宜的環境條件，長達一百多公里的河谷則幾乎種滿了玫瑰花。經過300多年培植，盛產7000多種玫瑰，成為吸引各國旅客的旅遊勝地。

    保加利亞有種卡贊勒克玫瑰，相傳是女神用自己鮮血澆灌出來的，特別紅，異常香。其實這種玫瑰原產亞洲，6世紀末才傳入當地。

    每年六月初的第一個星期日為傳統民族節日玫瑰節，人們到玫瑰谷舉行盛大的慶祝活動。他們認為絢麗、芬芳和雅潔的玫瑰花象徵著保加利亞人民的勤勞、智慧和酷愛大自然的精神。玫瑰遍身芒刺是保加利亞人民在奧斯曼帝國和纳粹德国面前英勇不屈與堅韌不拔的化身。

• 文化

  • 保加利亚拥有长久的合唱艺术传统，其合唱队是非常有名的。

    保加利亚是酸奶的故乡，有一种乳酸杆菌名字就叫“保加利亚乳杆菌”。保加利亚人为本国悠久的酸奶文化自豪。保加利亚酸奶呈凝固状，洁白而柔滑细腻，将酸奶盒倒置也不会倾泻出来。喝保加利亚酸奶一般不加糖，初入口感觉很酸，但仔细品尝，顿觉香浓可口，回味无穷。对保加利亚人来说，一日三餐可以不吃肉，但酸奶可是必不可少的。据当地的一项调查显示，保国人一天能喝三四罐400克装的酸奶，人均每月消费的酸奶达28千克，是全世界酸奶消费最多的国家。

    早在上个世纪初，俄国著名科学家埃黎耶·埃黎赫·梅契尼可夫在研究了世界30多个国家人口寿命情况后发现，保加利亚的百岁老人比例最高。他发现保加利亚人的膳食结构裡，饮用酸奶的数量居各国之首。

    “巴尔干”一词在保加利亚享有很高的声誉，因此许多企业、旅馆都以此为名。

    在保加利亚，点头表示“不”，而摇头表示“同意”。